Agaróza

  • Agarose

    Agaróza

    Agaróza je lineární polymer, jehož základní strukturou je dlouhý řetězec střídajících se 1, 3-vázané β-D-galaktózy a 1, 4-vázané 3, 6-anhydro-a-L-galaktózy. Agaróza se obecně rozpouští ve vodě, když se zahřeje na více než 90 ° C, a když poklesne teplota na 35 až 40 ° C, vytvoří dobrý polotuhý gel, což je hlavní rys a základ jeho vícenásobného použití. Vlastnosti agarózového gelu jsou obvykle vyjádřeny jako pevnost gelu. Čím vyšší je pevnost, tím lepší je výkon gelu. Čistá agaróza je často ...